Мудрая природа сделала все возможное, чтобы человек был здоровым. Почти все, что нас окружает из растительного мира, обладает множеством полезных свойств. Многие даже не догадываются об этом и проходят мимо полезных растений. Об Иван-чае, его полезных свойствах знают далеко не все. Непривлекательная внешне трава растет повсюду: ее можно встретить на поле, во дворах, по окраинам проселочных дорог. Имеет Иван-чай цветок полезные свойства, по-настоящему уникальные. Наибольшая концентрация полезных веществ находится в цветке растения. Ценность фитопрепарата признают представители как альтернативной, так и официальной медицины. Цветки Иван-чая применяются в сухом и свежем виде, из него готовят чаи, целебные отвары, косметические средства.
Внешний вид и разновидности Иван-чая
У растения много других названий, самое ходовое, кроме упомянутого – кипрей узколистый. Существует более десяти разновидностей растения, наиболее популярными являются такие виды:
- Широколистный Иван-чай произрастает в северной части страны, преимущественно среди камней. Хорошо выдерживает перепады температур. Применяется для приготовления чая. Обладает обезболивающим эффектом. Помогает восстановиться после отравлений.
- Кавказский Иван-чай распространен на юге Кавказа. Характерная особенность растения – небольшой рост и ползучий стебель. Популярно как декоративное растение во дворах и клумбах.
- Узколистный Иван-чай наиболее известен. Активно применяется как лекарственное средство в альтернативной и официальной медицине.
Иван-чай с узкими листьями достигает высоты более полутора метров. Цветы окрашены сиреневым цветом, собраны в виде кисти. Каждый цветок по мере созревания формирует плоды, которые имеют сходство с бобовыми. После созревания стручок «выстреливает» семенами на большие расстояния.
Врачи отмечают, что Иван-чай, или кипрей узколистный, обладает множеством полезных свойств, которые делают его ценным растением в народной медицине. Он богат витаминами, минералами и антиоксидантами, что способствует укреплению иммунной системы и улучшению общего состояния организма. Специалисты подчеркивают, что регулярное употребление настоя из Иван-чая может помочь при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, а также снизить уровень воспалительных процессов. Кроме того, растение обладает успокаивающим эффектом, что делает его полезным при стрессах и бессоннице. Врачи рекомендуют использовать Иван-чай как дополнение к основному лечению, подчеркивая его безопасность и натуральность.
Состав Иван-чая
В зеленых частях растения находится много железа, витаминов и микроэлементов. Особое вещество ханерол в настоящее время тестируется в области лечения онкологии.
Если рассматривать химический состав растения, можно выделить такие компоненты: витамины В, А, К, РР, важнейшие микро- и макроэлементы.
Также в лепестках растения находятся флавоноиды, клетчатка. Вещества помогают при патологических состояниях органов ЖКТ, очищают кишечник от шлаковых накоплений, улучшают двигательные функции кишечника. Состав и свойства растения зависят от его сорта и могут меняться. Например, Иван-чай с белыми цветками содержит более высокую концентрацию витаминов, а с фиолетовыми цветками – большее количество железа.
Главные свойства растения Иван-чай
Кипрей отличается значительным содержанием полезных свойств. При регулярном употреблении растения в виде чая можно заметить следующие положительные изменения:
- Улучшение состояния нервной системы: улучшение качества сна, победа над депрессией и апатией.
- Нормализация состояния при простудных заболеваниях: снижение температуры тела, исчезновение симптомов интоксикации.
- Улучшение состояния сосудов: укрепление стенок, избавление от жировых налетов внутри вен и артерий, стимуляция сердечной деятельности.
- Предотвращение новообразований в виде конкрементов в почках и желчном пузыре.
- Нормализация работы мочеполовой системы.
- Лечение герпеса.
- Снятие приступов мигрени.
- Выравнивание гормонального фона, улучшение работы желез внутренней секреции.
- Улучшение состояния кожных покровов: возвращение тонуса, эластичности, борьба с дерматитом, экземой и псориазом.
- Борьба с аллергией.
Даже запах растения помогает восстановить силы и нормализовать настроение. Уникальность растения еще в том, что наряду с огромным количеством полезных свойств, практически не существует противопоказаний к приему или они незначительны. Применение чая дает очень хороший результат.
Иван-чай, или кипрей узколистный, привлекает внимание не только своей красотой, но и множеством полезных свойств. Многие люди отмечают, что этот цветок обладает мощными антиоксидантными свойствами, что способствует укреплению иммунной системы и улучшению общего состояния организма. Чай из иван-чая помогает при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, обладает противовоспалительным эффектом и может облегчить симптомы простуды.
Кроме того, его используют для улучшения сна и снижения уровня стресса. Многие ценят иван-чай за его способность поддерживать здоровье кожи, благодаря высокому содержанию витаминов и минералов. В народной медицине этот цветок также применяется для лечения различных заболеваний, включая болезни дыхательных путей. Таким образом, иван-чай становится не только вкусным напитком, но и настоящим источником здоровья.
Полезные особенности Иван-чая
У растения небывалый аромат, все, кто предпочитают чай из этого растения утверждают, что встретить другой подобный им не удавалось. Кроме упомянутых ценных свойств, растение обладает другими полезностями:
Читайте также:
- Основная способность растения – противовоспалительный эффект. Одна известная канадская фармакологическая фирма запатентовала компонент растения энотеин b, который применяется как противовоспалительное средство в продукции по уходу за кожей. Также компонент применяют для терапии простудных и бронхолегочных заболеваний, лечения воспалений мочеполовой системы.
- Иван-чай помогает заживлять любые раны на всем протяжении кишечного тракта. Наряду с этим растение выступает мягким слабительным средством, которое щадяще воздействует на кишечник.
Чай из целебной травы помогает справиться с нервной и эмоциональной нагрузкой. Растение широко применялось еще несколько веков назад знахарями для лечения разного рода кровотечений.
- Иван-чай считается сильнейшим природным антиоксидантом, так как эффективно выводит вредные накопления, предотвращает старение организма и снимает симптомы интоксикации. Продолжительный прием препарата помогает восстановить общее самочувствие, наладить настроение и наполниться энергией.
- Растение эффективно снимает спазмы самого разного характера: мигрени, приступы бронхиальной астмы, болезненные месячные.
- Иван-чай издавна применяется для лечения от алкогольной зависимости. Для этого применяются листья и цветы растения. Алкоголику рекомендуется пить большое количество чая. Каждый прием пищи должен заканчиваться чаем из травы, также нужно убрать все другие напитки и заменить их целебным напитком. Травники уверяют, что улучшение и снижение тяги к спиртному проявится очень скоро. Официальная медицина не поддерживает оптимизма народных целителей.
- Напиток положительно влияет на мужскую силу. При слабой потенции и снижении либидо систематический прием чая даст положительный результат.
Перед приемом лекарственного питья необходимо посетить врача и получить его разрешение на прием фитокомопонента. Несмотря на большое количество положительных свойств растения, его прием может быть только элементом дополнительной терапии. Это не значит, что вы не можете наслаждаться волшебным вкусом и ароматом напитка, который поможет наполнить организм витаминами и полезными веществами.
Особенности заготовки Иван-чая
Чтобы получить сырье высокого качества, необходимо правильно собрать и заготовить траву.
Сезон цветения Иван-чая – с начала лета до начала осени. Наиболее подходящим периодом сбора растения считается июль. В этот период цветок распущен не полностью, а вот уже в августе внутри бутонов буде пух, который не должен попадать в отвар. Если есть возможность собрать часть смеси в мае, воспользуйтесь нею. Вы сможете насладиться сверх витаминизированным напитком.
Собирать растение необходимо ранним утром в сухую безветренную погоду. Важно, чтобы на стеблях и листьях растения во время сбора не было росы. Нельзя брать растения, которые пусть даже фрагментарно имеют повреждения. Сбор нужно проводить вдали от трасс, проезжих дорог или промышленных предприятий. Чаще всего корневая система не применяется для приготовления чая или отвара, поэтому траву срезают ближе к земле, оставляя корень Иван-чая в грунте.
Способы ферментации Иван-чая
Существует три способа ферментации продукта, какой из вариантов выбрать, решаете самостоятельно.
- Наиболее популярный вариант. Растения собирают ранним утром, как только спадет роса. Иван-чай раскладывают в темном помещении с хорошей циркуляцией воздуха. Когда сырье высыхает, его измельчают и укладывают в стеклянную емкость. Выдерживают банку при температуре двадцати пяти градусов в течение полутора суток час в час. Важно накрыть емкость влажным полотенцем. Спустя положенное время сырье подсушивают в духовом шкафу, непрерывно при этом перемешивая. Получается порошкообразный состав, который заваривается для получения витаминного напитка, срок годности — в течение трех лет. Сухую заварку сохраняют в плотно закрытом стекле.
- Старый способ ферментации. Наземные части растения нужно разложить на влажную ткань или завернуть в мокрую тряпку. Рулон следует периодически смачивать, не допуская полного высыхания. Иначе сок листочков впитается в него. Постепенно рулон ткани нужно сгибать, чтобы трава перетиралась. Материал откладывают на пару часов, чтобы там завершилось первичное брожение.
- Оригинальный способ ферментации. Все собранное сырье нужно разделить на две равные части. Из одной части выжимают сок и заливают ним вторую часть. Смесь укладывается в эмалированную глубокую посуду. Сверху масса накрывается крышкой, на которую устанавливают гнет. В таком положении производится ферментация Иван-чая в течение трех дней. По прошествии положенного времени готовое сырье просушивают в духовом шкафу.
Заваривается чай по классическим рецептам.
Готовые препараты на основе Иван-чая
-
Читайте также:
Не всегда, получается, самостоятельно заготовить сырье, поэтому возможно выбрать препарат в аптечных киосках. Ассортимент продукта достаточно широк:
- Экстракт Иван-чая. Применяется в косметологии, обладает антибактериальным и заживляющим действием. При приеме курсами удается улучшить картину крови, повысить половую активность.
- Настойка кипрея. Эффективна при нервно-психических расстройствах, воспалениях. Хорошо помогает при мужских болезнях.
- Иван-чай в гранулах. Изготавливают путем измельчения. Гранулы быстрее завариваются и имеют более концентрированный цвет и вкус.
- Сушеный кипрей. Из препарата готовят настойки, отвары. Он содержит витамины, микро- и макроэлементы, которые присутствуют в свежем растении.
- Копорский Иван-чай. Крупнолистовой продукт отличается высокими вкусовыми качествами. Помогает активизировать силы организма, тонизирует и наполняет энергией.
- Зеленый кипрей. Состоит из смеси узколистого сорта и зеленого чая. Эффективен для нормализации иммунитета, пищеварительных процессов, снижения нервного напряжения.
- Кипрей с плодами шиповника. Содержит высокую концентрацию витаминов.
- Листья мяты и кипрей. Рекомендован как профилактика развития простудных заболеваний, нормализация работы органов желудочно-кишечного тракта.
- Пакетированный Иван-чай. Удобен для заваривания, но содержит не так много полезных веществ.
Противопоказания к приему растения
Кипрей очень полезный, но при некоторых состояниях лучше отказаться от его употребления:
- Детский возраст до пяти лет.
- Первый триместр беременности, но на любом сроке перед приемом травы необходимо посетить врача.
- Высокая скорость сворачиваемости крови, тромбоз с воспалением вен.
Как видим, противопоказаний не так много. Важно соблюдать советы специалистов: лечебный курс не может длиться более четырех недель. После курса необходимо сделать паузу и продолжить применение цветков Иван-чая через пару месяцев. Если пить чай дольше одного месяца, высока вероятность появления нарушений со стороны пищеварительной системы.
Видео по теме:
Вопрос-ответ
Чем полезны цветки иван-чая?
У иван-чая богатый витаминно-минеральный состав, включающий в себя витамин А, витамин С, витамины группы В, калий, кальций, магний, железо, фосфор, марганец, медь и цинк. Иван-чай содержит антиоксиданты, которые помогают защитить клетки организма от свободных радикалов и предотвращают преждевременное старение.
Можно ли пить чай из цветков иван-чая?
Добавленные цветки иван-чая создают особенно насыщенный аромат, а также дополнительные целебные свойства. Находящийся в составе цветков иван-чая бетосиратонин способствует снижению уровня холестерина в крови. В употреблении РОДНОГО ЧАЯ с цветками иван-чая нет ограничений; его могут пить как взрослые, так и дети.
Что собирать у иван-чая: цветы или листья?
Сбор. Листики кипрея собирают в период цветения, который длится с мая по сентябрь. Принято считать, что в этот сезон листья иван-чая накапливают максимум полезных веществ. Лучшее время для сбора зависит от среднемесячных температур.
Какая часть иван-чая самая полезная?
Корень иван-чая, Копорский чай (или иван-чай) – один из самых полезных для здоровья напитков. Издавна наши предки собирали цветы и корни этого растения, чтобы лечить себя и своих близких. Уникальность кипрея в том, что его полезные свойства заключены во всех частях этого растения: корнях, цветках, листьях и корневищах.
-
Читайте также:
Советы
СОВЕТ №1
Используйте Иван-чай в качестве травяного чая. Он обладает успокаивающим эффектом и может помочь при стрессе и бессоннице. Заварите сушеные листья и цветы, добавив мед или лимон для улучшения вкуса.
СОВЕТ №2
Добавляйте Иван-чай в свои блюда. Сушеные листья можно использовать как приправу для салатов, супов или мясных блюд, что не только разнообразит вкус, но и обогатит рацион полезными веществами.
СОВЕТ №3
Изучите возможности применения Иван-чая в косметологии. Настой из цветков можно использовать для умывания, что поможет улучшить состояние кожи и уменьшить воспаления.
СОВЕТ №4
Обратите внимание на сбор и хранение Иван-чая. Собирайте цветы и листья в экологически чистых местах, а затем сушите их в тени, чтобы сохранить все полезные свойства. Храните в герметичных контейнерах, чтобы избежать потери аромата и питательных веществ.
