Какие продукты понижают холестерин, знают немногие. Это жирный спирт, вещество, которое входит в состав клеточных мембран и участвует во многих биохимических процессах. Вырабатывается он в печени в виде липопротеидов высокой плотности. Есть еще липопротеиды низкой плотности, которые получает организм вместе с продуктами. Чем выше уровень липидов низкой плотности, тем выше риск развития тромбоза. Увеличение уровня липидов может быть обусловлено потреблением жирной пищи, злоупотреблением фаст-фудом и вредной пищей. Факторы, повышающие уровень содержания липидов в крови, весьма разнообразны, но какими бы способами холестерин не увеличивался, его нужно снижать, чтобы уберечь себя от страшных заболеваний.
Мало кто контролирует свой уровень холестерина, и когда он резко повышается, и ощущается недомогание, сразу появляется вопрос, как можно снизить холестерин в крови. Быстро избавиться от липидов и почистить сосуды от атеросклеротических бляшек помогут лекарственные препараты, которые специально разработаны для стимуляции организма к очищению. Но это не единственный способ, как снизить содержание триглициридов в крови. Уровень липидов можно регулировать с помощью питания, поэтому прежде, чем пить понижающие холестерин препараты, пересмотрите свое питание, тогда эффективность лечения будет выше.
Почему увеличивается холестерин?
Причиной роста триглициридов в крови является избыточное его проникновение извне. Существует 2 разных типа холестерина «хороший», который вырабатывается в организме, и «плохой», который проникает в организм вместе с продуктами.
Липопротеиды высокой плотности (ЛПВП) – это необходимый материал для организма. Он вырабатывается для синтеза гормонов и укрепления клеточных мембран. Липиды высокой плотности полностью усваиваются организмом и после переработки выводятся вместе с желчью.
Липопротеиды низкой плотности (ЛПНП) – это «плохой» холестерин, который является причиной развития атеросклероза и образования тромбов. Чем выше уровень ЛПНП в крови, тем больше риск развития заболеваний сосудов. Причиной увеличения липидов низкой плотности в крови служит избыточное попадание их в организм вместе с продуктами питания.
Если липиды низкой плотности попадают в организм в избытке, то организм не успевает переработать их и усвоить и накапливает в виде отложений. Частицы триглициридов оседают на стенках сосудов и тканей и затрудняют их питание кровью. По мере роста уровня липидов отложения могут перекрывать просвет сосудов. В дальнейшем холестериновые бляшки образуют сгусток, который перекрывает проходимость сосудов и способствует их разрыву.
Врачи отмечают, что правильное питание играет ключевую роль в снижении уровня холестерина в крови. Среди продуктов, способствующих этому, выделяются овсянка и другие злаки, богатые растворимыми волокнами, которые помогают выводить холестерин из организма. Фрукты, такие как яблоки, груши и цитрусовые, также содержат пектин, способствующий снижению холестерина.
Кроме того, медики рекомендуют включать в рацион жирные рыбы, такие как лосось и скумбрия, которые богаты омега-3 жирными кислотами. Оливковое масло, орехи и авокадо также полезны благодаря содержанию мононенасыщенных жиров. Врачи подчеркивают важность уменьшения потребления насыщенных жиров, содержащихся в красном мясе и молочных продуктах, а также избегания трансжиров, которые могут повышать уровень холестерина. Сбалансированное питание, включающее эти продукты, может значительно улучшить состояние сердечно-сосудистой системы.
Откуда берется холестерин?
Основной источник триглициридов – пища. Неправильное питание способствует увеличению уровня холестерина, поэтому если сбалансировать свой рацион, то можно снизить содержание липидов в крови. По своей структуре липопротеиды похожи на белок, поэтому в организме они выполняют почти те же функции. Причиной, почему увеличивается холестерин, является потребление продуктов одной из 4 групп:
- в первой группе продуктов его содержат: жирное мясо, полуфабрикаты, фаст-фуд, мучное и сладкое;
- он содержится в субпродуктах, а также яичных желтках;
- его источником могут стать жирные молочные продукты;
- много его содержится в пище, приготовленной на растительном и сливочном масле.
Небольшие частицы липопротеидов низкой плотности транспортируются кровью и для выполнения различных биохимических процессов. «Плохой» холестерин легко кристаллизируется и впадает в осадок на стенках сосудов, закупоривая их. Развитие атеросклероза может начаться очень быстро, несмотря на то, что видимых симптомов на то нет.
Как быстро снизить холестерин в крови?
Основной способ снижения триглициридов – это правильное питание. Питание помогает не только контролировать уровень липидов в крови, но и снизить их общее содержание. Существуют продукты, которые получше лекарств помогут нормализовать уровень липидов и их хватает для профилактики. Действие продуктов основано на естественном снижении триглициридов и выведении их из организма без задержек.
Помогут избавиться от холестерина физические упражнения. Спорт не только помогает ускорить метаболизм, но и позволяет снизить вредный холестерин. Можно заниматься йогой или фитнесом, главное — не позволять себе малоподвижный образ жизни, который повышает уровень липидов в крови не хуже фаст-фуда.
Важно помнить, что с возрастом «общий» холестерин может увеличиваться, и это нормально. Также норма его содержания в крови может зависеть от пола человека, поэтому у женщин уровень липидов в норме выше, чем у мужчин.
Многие люди интересуются, какие продукты могут помочь снизить уровень холестерина в крови. В первую очередь, в этом списке выделяются овсянка и другие злаки, богатые растворимыми волокнами, которые способствуют выведению холестерина из организма. Также полезны бобовые, такие как фасоль и чечевица, которые не только насыщают, но и помогают поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы.
Не стоит забывать о жирных кислотах омега-3, содержащихся в рыбе, такой как лосось и скумбрия. Оливковое масло и авокадо, богатые мононенасыщенными жирами, также способствуют снижению уровня плохого холестерина. Фрукты и овощи, особенно яблоки, груши и цитрусовые, содержат антиоксиданты и клетчатку, что делает их отличным выбором для поддержания нормального уровня холестерина.
Важно помнить, что сбалансированное питание и активный образ жизни играют ключевую роль в поддержании здоровья.
Какие продукты эффективны от холестерина?
Существуют специальные диеты, снижающие холестерин за счет воздействия полезных веществ, которые содержат продукты. Помогут снизить вредный холестерин:
- Овощи.
Овощи не просто вкусные и полезные, но также эффективны против триглициридов, поэтому регулярное их употребление поможет избавиться от множественных проблем, в частности от высокого холестерина. Овощи должны быть свежими, запеченными или приготовленными на пару. Жареные овощи теряют свою ценность, и особой пользы от них не будет. Самые эффективные овощи, которые помогут снизить вредный холестерин. Овощи, снижающие содержание холестериновых бляшек, следует выбирать фиолетовые, красные и синие, поскольку в них содержится вещество полифенол, обеспечивающее рост ЛПВП. Самыми полезными считаются продукты, снижающие холестерин в крови:
- баклажаны;
- помидоры;
- шпинат;
- брокколи;
- сельдерей;
- капуста;
- кабачок;
- свекла;
- бобы.
Регулярный прием овощей заметно улучшит состояние организма и самочувствие в целом.
- Орехи.
Фисташки, арахис миндаль, фундук и грецкий орех – полезные и вкусные продукты, снижающие холестерин. Умеренное количество жиров обеспечивает их усвоение организмом, а витамин Е в составе орехов благотворно влияет на сердечно – сосудистую систему. Орехи можно есть только утром или вместо полдника, так как они очень калорийные. Чтобы в орехах сохранилось больше пользы, нужно их есть в сыром виде.
- Рыба.
Семга, лосось, форель, тунец, скумбрия – враги холестерина, еще одни продукты для его понижения. Рыбу можно есть в вареном, запеченном и подсоленном виде. Рыба является источников фосфора, который предотвращает накопление холестериновых бляшек. Морская рыба особенно полезна, поскольку содержит йод.
- Фрукты.
Фрукты отлично снижают вредные липиды и обогащают организм полезными веществами. Фрукты отлично усваиваются организмом, поэтому их можно употреблять в любое время суток. Особенно полезны для снижения холестерина фрукты:
- авокадо;
- киви;
- арбуз;
- смородина;
- гранат;
- вишня;
- яблоки;
- клюква.
Ежедневное употребление фруктов подарит хорошее самочувствие и поможет избавиться от высокого уровня липидов.
- Мед.
Натуральные свойства меда, перги и маточкиного молока просто незаменимы в лечении атеросклероза. Мед является кладезем полезных веществ, поэтому регулярное его употребление подарит хорошее самочувствие и понизит содержание холестерина в крови.
Также полезными для нормализации уровня триглициридов в крови считаются продукты:
- морепродукты;
- цельные злаки;
- оливковое масло;
- чеснок;
- зеленый чай;
- черный шоколад.
Чтобы получить хорошие результаты, необходимо полностью исключить потребление вредной пищи и вредные привычки. Побольше высыпайтесь и занимайтесь физической активностью. При повышенном холестерине необходимо пройти лекарственную терапию, поэтому перед началом лечения пройдите обследования и получите консультацию специалиста.
Видео по теме:
Вопрос-ответ
Какой продукт лучше всего выводит холестерин?
Лучше всего для снижения уровня холестерина подходят продукты, богатые растворимыми клетчатками, такие как овсянка, бобовые, яблоки и цитрусовые. Также полезны продукты, содержащие омега-3 жирные кислоты, например, рыба (лосось, скумбрия) и орехи (грецкие).
Какие продукты категорически нельзя есть при повышенном холестерине?
При повышенном холестерине категорически не рекомендуется употреблять продукты, богатые насыщенными жирами и трансжирами, такие как красное мясо, колбасы, сливочное масло, жареные блюда, фастфуд, а также продукты с высоким содержанием сахара и рафинированных углеводов, такие как сладости и белый хлеб. Также следует ограничить потребление молочных продуктов с высоким содержанием жира и некоторых растительных масел, например, кокосового и пальмового.
Читайте также:
Советы
СОВЕТ №1
Включите в свой рацион больше овощей и фруктов. Они богаты клетчаткой, витаминами и антиоксидантами, которые помогают снизить уровень холестерина. Особенно полезны такие продукты, как авокадо, яблоки, груши и цитрусовые.
СОВЕТ №2
Употребляйте злаки и бобовые. Овсянка, ячмень, чечевица и фасоль содержат растворимую клетчатку, которая помогает снизить уровень LDL (плохого холестерина). Добавление этих продуктов в ежедневный рацион может значительно улучшить ваше здоровье.
СОВЕТ №3
Выбирайте здоровые жиры. Замените насыщенные жиры, содержащиеся в красном мясе и молочных продуктах, на ненасыщенные жиры, которые можно найти в оливковом масле, орехах и рыбе. Это поможет улучшить уровень холестерина в крови.
СОВЕТ №4
Не забывайте о рыбе, богатой омега-3 жирными кислотами. Лосось, скумбрия и сардины не только вкусны, но и способствуют снижению уровня триглицеридов и улучшению общего состояния сердечно-сосудистой системы.
